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酒店制冷设备安装注意事项

2019-8-15    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

  


  吃健康的食物自然取决于厨房设备,而厨房设备的选择对酒店来说也是极其重要的。许多旅馆都有冷藏设备,以使食物有良好的保质期。因此,这些制冷设备的安装是自然的。不容忽视的是,酒店厨房设备共享酒店制冷设备安装说明。


  1.所有空调设备应为中央单元类型设施,为各种空气处理机组提供冷却水。


  2.酒店的中央制冷设备可以基于24小时工作日 - 也可以基于一年周期。因此,有必要选择具有足够备用容量的多个装置,以便即使一个装置不能操作,也能确保客人在平均天气条件下的舒适度。


  3.设备的实际选择将是设计师仔细研究影响最终决策的许多因素的综合结果:


  (一)气候条件不佳,设备不能使用的,无水。


  供水的有效性、可靠性和成本。


  供电的有效性、质量和成本。


  (熟练维修辅助队的效能。


  (二)当地维修部门熟悉所选设备的种类或者可以熟悉的种类。


  对于使用往复式压缩机设备的小型酒店,这是最经济的选择,而对于中型和大型酒店,离心式、吸收式或螺旋式制冷机用于每个离心式冷却器。必须安装伏特计和安培计,如果每个冷却器控制板中没有安装运行时累加器,则必须安装在冷却器启动控制板中。


  在选择竞争型号和制冷设备类型时,必须仔细测量维护的独立性和便利性。此外,在设备


  厨房制冷:作为厨房合同的一部分,应为所有永久安装的冰箱和冰箱提供完整的制冷系统-压缩机、电动机、冷凝器、蒸发器、控制器和管道。


  这种冷凝水系统有冷却的能力,也连接到厨房、餐厅和房间地板的冷凝水系统,或根据机械和建筑的安排。如果空调设备所用的冷却塔是全年运行的,那么制冷系统-制冰机必须连接到这个冷却塔。如果冷却塔不是每年运行,必须为制冰者和制冰者安装单独的冷却塔。
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